Kastamonu’da yetişen Siyez Buğdayından geleneksel yöntemlerle Taş Değirmende üretilen Siyez Unu ile üretilmiştir.
Siyez Unu, lifli yapısı ve besleyici özelliklerinden dolayı beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilir.
İçindekiler: Siyez unu, yumurta, kaya tuzu, elma sirkesi, içme suyu
Alerjen uyarısı: Yumurta ve düşük miktarda gluten içerir.
